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Bizcocho de zanahoria y nueces – Thermomix tm5

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Rico bizcocho de zanahorias y nueces que es ideal para tus meriendas, desayunos o postre. Una receta echa con la ayuda del robot de cocina Thermomix.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pelaos y lavamos las zanahorias.
  2. Las cortamos en trozos y las ponemos en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 5.
  3. Añadimos el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Se mezcla todo durante 5 segundos a velocidad 5.
  4. Añadimos la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces. Se mezcla todo durante 6 segundos a velocidad 4, terminamos la mezcla con la espátula.
  5. Mientras preparamos la masa encendemos el horno, a 180ºC para que se caliente.
  6. Engrasamos un molde para bizcocho y añadimos la masa que nos a salido.
  7. Una vez alcanzada la temperatura ideal, ponemos el molde con la masa dentro, con el calor arriba y abajo y lo horneamos unos 30 minutos dependiendo del tamaño del molde y del horno.
  8. Para saber si esta echo se puede comprobar con la ayuda de una aguja o de un palillo, que se mete en el centro del bizcocho y si sale seco es que esta echo.
  9. Una vez echo, se saca se deja enfriar un poco y se desmonta.
  10. Si se quiere se puede espolvorear con azúcar glass por encima.

Sugerencias:

💡💡 A este bizcocho si se quiere se le puede echar por encima una cobertura de chocolate y de esta manera vas a tener un delicioso bizcocho de zanahoria y chocolate Thermomix. Encuentra cobertura de chocolate aquí.

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