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Puré de zanahoria – Mambo Cecotec

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Una fácil y económica crema de zanahoria, una receta preparada con el robot de cocina Mambo Cecotec.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pelamos y lavamos las patatas y la zanahoria.
  2. Una vez limpias las troceamos y las añadimos a la jarra del robot con un poco de sal y las cubrimos de agua.
  3. Programamos el robot de cocina a 120ºC, durante 25 minutos, con una potencia de calor 8.
  4. Una vez acabado el tiempo, quitamos casi todo el caldo de las patatas y zanahoria, lo reservamos por si nos llega hacer fata.
  5. Programamos el robot a velocidad 6 y dejamos que se vaya triturando nuestro puré.
  6. Si llega hacer falta mientra se va triturando echamos mas caldo del que hemos reservado.
  7. Cuando ya tenemos la textura deseada del puré, probamos de sal, si hace falta se le añade un poco mas y si gusta también se le puede echar un poco de pimienta.

Un plato realmente fácil, que gusta a todo el mundo, mayores y pequeños.

¡Que aproveche!

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