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Puré de patata y zanahoria Thermomix

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Este puré de zanahoria y patata puedes ser el acompañante ideal de cualquier carne o pescado que prepares. Es una receta sencilla y rápida, este puré de patata y zanahoria esta preparado con la ayuda del robot de cocina Thermomix.

Ingredientes: 

Elaboración:

  1. Pelamos y lavamos las patatas y las zanahorias. Las troceamos y las guardamos.
  2. En el cestillo colocamos las patatas y en el recipiente varoma las zanahorias.
  3. Echamos el agua en el vaso y ponemos el cestillo. Cerramos el vaso con la tapa y colocamos el recipiente varoma en su sitio.
  4. Programamos todo durante 30 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
  5. Cuando acaba el tiempo retiramos el recipiente varoma y el cetillo. El agua que hay en el vaso la tiramos.
  6. Las zanahorias cocidas las ponemos en el vaso, junto con la leche, la sal y la nuez moscada. Programamos 2 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 2.
  7. Acabado el tiempo volvemos a programar 30 segundos a  velocidad 10.
  8. Añadimos las patatas cocidas y la mantequilla y volvemos a programar 20 segundos a velocidad 4.
  9. Ya tenemos listo nuestro puré de patatas y zanahoria.

¡Que aproveche!

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