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Crema de zanahoria – Thermomix

Crema de zanahoria Thermomix, Recetas Thermomix TM5

Una crema de zanahoria se convierte un una cena perfecta o el acompañamiento perfecto para una carne. Es una crema ligera, sana, económica y fácil de hacer. Esta crema esta echa con la ayuda del robot de cocina Thermomix.

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 40 gr de aceite
  • 500 gr de zanahoria
  • 100 gr de patata
  • sal
  • 500 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • queso rallado(opcional)

Elaboración:

  1. Lo primero que vamos hacer es limpiar las patatas, la zanahoria y la cebolla. Una vez limpias las lavamos y guardamos.
  2. Ponemos la cebolla en el vaso, que previamente hayamos cortado en cuatro y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.
  3. Añadimos el aceite y programamos otros 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
  4. Ponemos la zanahoria y la patata en trozos, aliñamos y programamos 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
  5. Agregamos el agua y la pastilla de caldo y programamos durante 15 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 2.
  6. Cuando acabe, dejamos que baje la temperatura a la mitat y programamos durante 5 segundos a velocidad 5-8.
  7. Ya tenemos nuestra crema lista, solo hace falta emplatar y si se quiere se le puede echar un poco de queso rallado por encima.

¡Que aproveche!

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