Un rico postre nadie lo va a rechazar. Esta vez hemos preparado una tarta de almendras con la ayuda del robot de cocina Cecotec Ironimix.
Ingredientes:
- Para la base:
- 200 g de galletas
- 100 g de mantequilla
- Ingredientes para el relleno:
- 100 g de almendra laminada
- 740 ml de leche condensada
- 5 huevos
Elaboración:
Para preparar esta rica tarta no hace falta de mucho tiempo, y tal como has podido comprobar los ingredientes son poquitos por lo que es un postre barato. Vamos a ver como se prepara:
- El primer paso para elaborar la tarta es preparar la base, para eso vamos a poner las galletas junto con la mantequilla dentro del robot de cocina. La mantequilla tiene que ser atemperada.
- Una vez puestos los ingredientes, los vamos a triturar. Para eso le damos al robot Ironmix la velocidad 6 durante 1 minuto.
- Retiramos la mezcla del bol y la colocamos en un molde, preferiblemente desmontable. Cuando colocamos la masa en el molde la tenemos que apretar bastante para que se quede apelmazada.
- El molde con la masa de galleta se guarda en la nevera.
- Ahora toca el turno del relleno. Para eso vamos a batir los huevos junto con la leche condensada y la ayuda del robot. Elegimos la velocidad, que en este caso va a ser velocidad 3, durante 3 minutos a 40ºC.
- Cuando acaba el tiempo de batido, cogemos la mezcla y la echamos encima de la masa de galleta que previamente habíamos guardado.
- Se cubre todo de almendra y se hornea durante 30 minutos a 200ºC. Tiene que quedar un poco dorada.
- Una vez enfriada la tarta la desmontamos. Para que nos resulte mas fácil desmontarla, recomendamos los moldes desmontables(Amazon).
Así de fácil vas a conseguir tener un delicioso postre que va bien para cualquier ocasión.
¡Que aproveche!
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