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Muffins Mambo

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Hoy traemos una receta fácil de Muffins Mambo, un dulce que nos encanta y que es ideal para llevarlo a todas partes. Es la merienda o el acompañante, perfecto para del desayuno. Si te vas de excursión es el tentenpie perfecto. Una receta preparada con la ayuda de robot de cocina Mambo Cecotec.

Ingredientes:

Como preparar el Muffins Mambo

Elaboración:

  1. Empezamos poniendo el horno a precalentar, a 180ºC, así cuando tenemos la masa de los muffins lista las podemos hornear.
  2. En el robot de cocina ponemos los huevos, el azucar, la vainilla, la leche y el aceite y programamos 3 minutos a velocidad 5.
  3. Incorporamos la levadura con la harina, tamizada y programamos 20 segundos a velocidad 5.
  4. Terminamos de mezclar todo con la ayuda de una espátula y ya tendremos nuestra masa lista para hacer los muffins.
  5. Con la masa obtenida rellenamos las capsulas y horneamos durante 30-40 minutos a 180ºC, el tiempo depende del tamaño de las capsulas y del horno.
  6. Cuando están, se sacan y se dejan enfriar. Una vez frías se pueden disfrutar.

💡 Si se desea también se les puede echar pepitas de chocolate, galletas oreo, chocolate o azúcar glas por encima una vez listas.

¡Que aproveche!

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