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Flan en Mambo

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Uno de los postres mas clásicos, el flan echo con la ayuda del robot de cocina Mambo. Rico, fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. El primer paso es echar la leche, los huevos y el azúcar en el vaso del robot y programamos 45 segundos a velocidad 6.
  2. En una flanera vamos a echar el caramelo.
  3. La mezcla obtenida la ponemos en la flanera y la tapamos con papel de aluminio.
  4. En una bandeja mas grande, una fuente u olla, dependiendo del molde que utilicemos, preparamos el baño Maria. Para eso ponemos la flanera en la bandeja elegida, y ponemos agua hasta la mitad mas o menos.
  5. Lo metemos al horno durante 1 hora mas o menos, dependiendo del tamaño de la flanera, a 180ºC.
  6. El flan también se puede hacer en la olla GM. Para eso dentro de la cubeta ponemos nuestra rejilla en la base, echamos el agua y metemos dentro nuestra flanera, programamos menú presión, potencia 3, temperatura 140 grados, válvula cerrada, durante 35 minutos.
  7. Una vez listo nuestro flan, lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

¡Que aproveche!

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