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Chocolate a la taza – Thermomix

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Hoy le traemos una receta fácil para preparar, Chocolate a la taza – Thermomix. Casero, perfecto para servir en el desayuno o la merienda los días de frío.

A quien no le gusta una taza de chocolate caliente, y si va acompañado de un trozo de torta o churros mejor. Aquí tenéis de como hacer un chocolate caliente en poco tiempo que va a disfrutar toda la familia. Una receta que es ideal para realizar con el robot de cocina Thermomix. 

Ingredientes para 8 personas:

  • 400 gr chocolate fondant
  • 1500 ml leche entera
  • 60 gr maicena (opcional)
  • 80 gr azúcar (opcional)
  • 1 pellizco sal

Como preparar Chocolate a la taza – Thermomix

Elaboración:

  1. El primer paso es poner el chocolate en el vaso del robot, el chocolate lo pondremos en trozos grandes que vamos a rallar programando 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
  2. Una vez rallado el chocolate, añadimos la leche. Si hemos decidido echar maizena es el turno de agregarla también y el azúcar y la pizca de sal. Una vez echado todo programamos durante 12 minutos, a 100ºC y velocidad 2
  3. Trascurrido el tiempo le vamos a programar 20 segundos mas a velocidad 4.

Ya tenemos nuestro rico chocolate listo.

  • El azúcar es opcional, solo hará falta poner si eres muy goloso/a para que el chocolate salga mas dulce, sino no hará falta. La maicena nos va a ayudar conseguir un chocolate mas especito, con mas cuerpo. Si prefieres un chocolate liquido, no hace falta añadir. Sigues los mismos pasos pero sin añadir azúcar y maicena.

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