Nos encantan los dulces y sobre todo los bizcochos, hoy traemos una receta rápida de bizcocho de chocolate que hemos preparado con el increíble robot de cocina Thermomix.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1/2 medidas de yogur de nesquik, colacao o cacao
- 1 sobre de levadura
- Pepitas de chocolate
- Mantequilla para engrasar el molde
Elaboración:
- Ponemos el horno a calentar a 180ºC con calor arriba y abajo.
- En el vaso del robot de cocina ponemos la mariposa y echamos los huevos, el yogur y el azúcar. Programamos 4 minutos a velocidad 4.
- Quitamos la mariposa y añadimos el aceite de girasol y volvemos a mezclar 4 segundos en velocidad 4.
- Añadimos la harina, la levadura y el cacao que previamente hemos tamizado en un bol. Mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
- Echamos las pepitas y mezclamos con una espátula.
- Toca engrasar el molde y echar la mezcla de la masa.
- Horneamos el bizcocho a 170ºC unos 35-40 minutos, dependiendo del horno. Con la ayuda de un palillo podemos comprobar si el bizcocho esta echo, se pincha y si sale seco es que el bizcocho esta echo.
- Una vez listo desmontamos y si queremos podemos espolvorear con azúcar glass.
¡Que aproveche!
