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Bizcocho de Yogur – Cecotec

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Un delicioso y facil bizcocho de yogur, echo con la ayuda del robot de cocina Cecotec.

Ingredientes:

  • 1 yogur
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 medida de yogur de aceite girasol
  • 3 huevos
  • ralladura de limón
  • vainilla
  • 1 sobre levadura
  • mantequilla o aceite y harina para engrasar el molde

Elaboración:

  1. Primero colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina.
  2. Añadimos el azúcar y los huevos y programamos durante 3 minutos a velocidad 4.
  3. Toca añadir la ralladura de limón, el extracto de vainilla, el aceite y el yogur.
  4. Se mezcla todo durante un minuto, a velocidad 4.
  5. Añadimos la harina y la levadura tamizadas y programamos un minuto mas a velocidad 3.
  6. Si vemos que han quedado restos en las paredes del robot, los bajamos con la ayuda de la espátula y le damos 30 segundos mas a velocidad 3.
  7. Una vez tengamos la masa de bizcocho lista, engrasamos y tamizamos el molde con mantequilla o aceite y harina.
  8. Echamos la masa del bizcocho en el molde y lo metemos al horno que previamente hayamos calentado a 180ºC.
  9. Se deja en el horno durante 30-35 minutos dependiendo del horno y del tamaño de la fuente.
  10. Una vez listo, se deja enfriar un y luego se desmonta. Se le puede echar azúcar glas por encima y ya lo tenemos listo para servir.

¡Que aproveche!

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