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Bizcocho de limón Mambo

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¿Quieres algo rico para las meriendas o para el desayuno? Bizcocho limón Mambo puede se tu elección perfecta, un bizcocho esponjoso, rico y fácil de hacer. Puede ser tu postre ideal, así como tu desayuno mas rico o la merienda perfecta.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. En primer lugar ponemos en el vaso la piel de medio limón, sin la parte blanca y pulverizamos 30 segundos a velocidad 10.
  2. Bajamos los restos de las paredes de la jara con una espátula y añadimos los huevos y programamos 2 minutos a 37ºC y velocidad 3.
  3. Ponemos el aceite y el yogur y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.
  4. Toca añadir la sal, la levadura y la harina, todo tamizado , programamos 10 segundos a velocidad 4.
  5. Una vez lista la masa del bizcocho, lo ponemos en un molde para bizcochos y lo metemos en el horno.
  6. El horno tiene que estar previamente calentado a 180ºC, con calor arriba y abajo.
  7. Metemos el bizcocho unos 40 minutos, dependiendo del tamaño del molde y del horno.
  8. Una vez echo lo dejamos que se enfrié un poco, luego lo desmoldamos. Una vez frió se puede servir.

¡Que aproveche!

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