Unas deliciosas albóndigas de pescado, una receta fácil de preparar con el robot de cocina Thermomix. Es una receta que gusta tanto a pequeños como a grandes.
Ingedientes:
- 750 gr filetes de pescado
- 3 huevos
- 80 gr de robot de cocina Thermomix
- 1/2 cucharadita de robot de cocina Thermomix
- 1/2 cucharadita de sal
- Perejil
Elaboración:
- Ponemos los filetes de pescado en el vaso y lo picamos 10 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el pan rallado, perejil, sal, pimienta y los huevos y mezclamos 30 segundos a velocidad 5.
- Una vez todo mezclado, formamos las albóndigas, las enharinamos y las freímos.
- Si queremos podemos preparar y acompañar de una salsa de tomate o de vino blanco.
¡Que aproveche!
