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Cocer garbanzos Thermomix

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Hoy toca aprender como cocer garbanzos de manera fácil con la ayuda de la Thermomix. Ya te puedes olvidar de los garbanzos de bote, con lo fácil que resulta cocer garbanzos ya no te harán falta..

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Aun que vamos a cocer los garbanzos en la Thermomix, no no podemos olvidar de ponerlos a remojo previamente. Tienen que estar a remojo 10-12 horas.
  2. En el vaso de la Thermomix ponemos 1400 ml de agua y programamos 12 minutos, a 100ºC, velocidad 1.
  3. Mientras tanto escurrimos el agua y lavamos los garbanzos.
  4. Dentro del cestillo del robot ponemos los garbanzos y lo colocamos en el vaso. Ponemos sal y programamos 30 minutos a velocidad 2 y 100ºC.
  5. Después de este tiempo agregamos 300 ml agua caliente y programamos otros 30 minutos a velocidad 2, 100ºC.
  6. Sacamos el cestillo con los garbanzos y los preparamos de la manera que mas nos guste. Ver recetas aquí.

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