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Solomillo de cerdo Mambo Cecotec con salsa

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¿Quieres sorprender a tus amigos o familiares, con una deliciosa receta? Prepara un rico Solomillo de cerdo Mambo Cecotec con salsa, una receta deliciosa y fácil de hacer. Es una receta preparada con la ayuda de Mambo Cecotec.

Ingredientes:

Como preparar Solomillo de cerdo Mambo Cecotec con salsa

Elaboración:

  1. Cortamos el solomillos en medallones y los marcamos por los dos lados, los reservamos en un bandeja.
  2. En la jarra del robot ponemos el vino y el caldo, salpimentamos y programamos 20 minutos a 100ºC, potencia de calor 6 y velocidad 1, el cubilete lo dejamos medio abierto.
  3. Cuando falta un minuto quitamos el cubilete y añadimos la maicena que hemos disuelto en la nata para que la salsa espese, subimos a velocidad 2.
  4. Con la salsa obtenida cubrimos los medallones y los metemos al horno que hemos precalentado a 200ºC, los dejamos 3-5 minutos.
  5. Servimos calientes.

¡Que aproveche!

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