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Risotto de calabaza Thermomix

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Hoy traemos una receta de Risotto de calabaza Thermomix. Es una receta sencilla y muy rica, prueba que seguro que te gustara.

 Ingredientes:

Elaboración:

  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix, la cebolla y la calabaza. Programamos 10 segundos a velocidad 4.
  2. Bajamos los restos con la ayuda de una espátula, añadimos la mantequilla y programamos 8 minutos a temperatura veroma y velocidad 1.
  3. Incorporamos el arroz y programamos 1 minuto a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. Cubrimos con el caldo y programamos 12-20 minutos a 100ºC, velocidad cuchara y giro inverso.
  5. Ponemos la sal, pimienta y nuez moscada, lo mezclamos con una espátula y ya tenemos nuestro rico risotto listo.

¡Que aproveche!

Risotto de calabaza Thermomix, una receta fácil, económica y rica, rica👨‍🍳.

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