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Arroz con chipirones Mambo

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Hoy traemos una receta de Arroz con chipirones Mambo, una rica receta que hemos echo con la ayuda del robot de cocina Mambo Cecotec. Como vais a ver a continuación, se trata de una receta fácil, rápida y económica. Con una ensalada, y este rico arroz, tienes la comida resuelta.

!Atrévete a prepararla !

Ingredientes:

Elaboración: 

  1. Empezamos echando la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso del robot, programamos 6 segundos a velocidad 6.
  2. Bajamos el resto de ingredientes con la ayuda de una espátula y sofreímos todo durante 5 minutos a 120ºC, velocidad 1 y potencia 6.
  3. Colocamos la mariposa y añadimos los chipirones y el vino blanco. Programamos 1 minuto a 120ºC, velocidad 1 y sin el cubilete.
  4. Incorporamos el arroz, la sal, la pimienta y el perejil, programamos 2 minutos a 100ºC, velocidad 1 y potencia 5.
  5. Echamos el caldo y programamos 15 minutos a 100ºC, potencia 5 y velocidad 1.
  6. Dejamos reposar un poco cuando acabe el tiempo y servimos.

¡Que aproveche!