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Arroz a lo pobre Thermomix

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Que el nombre de esta receta no te engañe, ya que es un plato muy rico y con muy pocos ingredientes. Igual de ahí el nombre de arroz a lo pobre, esta echo con la Thermomix y toda la familia a estado encantada con esta receta.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Limpiamos la cebolla y los ajos y los ponemos en el vaso. Lo troceamos 4 segundos a velocidad 4.
  2. Añadimos el aceite y sofreímos todo 5 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara.
  3. Cortamos el chorizo en rodajas y lo añadimos. Programamos 4 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
  4. Pelamos, limpiamos y cortamos la patata y la ponemos con los demás ingredientes, rehogamos 2 minutos, a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Ponemos el agua o el caldo, el colorante o azafrán, la sal y programamos 10 minutos a 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Añadimos el arroz por el bocal y programamos 15 minutos a 100ºC, velocidad cuchara y giro a la izquierda.

  7. Ya tenemos listo nuestro rico arroz. Se deja reposar un poco y se sirve.

¡Que aproveche!

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