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Arroz a la cubana – Thermomix

arroz thermomix

Prepara un rico y fácil arroz con la ayuda de la Thermomix. Hacer un arroz a la cubana nunca a sido tan fácil, con la ayuda del robot de cocina Thermomix lo tienes listo en poco tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 20 gr de aceite
  • 1 ajo
  • 800 ml de agua
  • 1 hoja de laurel
  • sal
  • 200 gr de arroz
  • 4 huevos
  • 100 gramos de tomate frito

Elaboración:

  1. Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y programamos 2 segundos a velocidad 2.
  2. Bajamos los restos con la ayuda de la espátula si hace falta y programamos durante 3 minutos, a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
  3. Cuando acaba el tiempo, retiramos y reservamos el aceite y el ajo.
  4. Sin necesidad de lavar el vaso echamos el agua, ponemos el cestillo dentro con el arroz, la hoja de laurel, el ajo reservado y también sazonamos. Programamos durante 18 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 4.
  5. Mientras esperamos que se nos haga el arroz, aprovechamos y preparamos los huevos. Forramos el cubilete con film transparente, ponemos el huevo y un poco de aceite y sal. Anudamos el film y repetimos la operación con los otos huevos y los colocamos en el recipiente Varoma.
  6. En los últimos 10 minutos de cocinado del arroz, colocamos el recipiente Varoma en su posición para que así se nos hagan también los huevos.
  7. Acabado el tiempo ya tenemos listo nuestro arroz. Solo hace falta emplatar. Para eso ponemos en un plato el arroz, el huevo y el tomate y listo.
  • Los huevos también se pueden hacer fritos en una saeten, o a la plancha. Depende de como mas nos gusten. El tomate se puede calentar y se le puede echar un poco de azúcar y sal, si se quiere.

¡Que aproveche!

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