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Empanada carne Thermomix

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Para hoy proponemos una rica receta de empanada de carne que vamos a preparar con la Thermomix.

Ingredientes:

Elaboración:

  1. El primero paso es poner el horno a calentar, a 180ºC.
  2. En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla, el ajo y el pimiento y programamos 5 segundos a velocidad 5.
  3. Una vez que lo tenemos todo picado, añadimos el aceite y programamos 3 minutos, a temperatura varoma y velocidad cuchara.
  4. Cuando este listo ponemos la carne, la sal, la pimienta y volvemos a programar 20 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
  5. Preparamos la bandeja que vamos a meter al horno, le ponemos papel vegetal y estiramos la masa para empanada.
  6. Una vez listo el relleno lo añadimos a la masa y tapamos con la otra.
  7. Se cierran bien los bordes y se pinta con el huevo.
  8. Se hornea durante 30 minutos mas o menos, dependiendo del horno. Cuando esta lista, se saca, se deja enfriar un poco y se sirve.

¡Que aproveche!

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